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La via delle spezie

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Profumi di Poesia approda nell’incanto dell’antica Persia con le sue infinite suggestioni e mirabili forme d’arte. Il cardamomo, i boccioli di rosa, la curcuma, lo zafferano fanno parte della tradizione millenaria di questo Paese e saranno le spezie protagoniste dell’incontro poetico del 30 novembre 2019 e della primavera prossima. Questa volta il senso principe sarà il gusto che, insieme all’olfatto, guida alle prime forme di conoscenza, costruendo la memoria del gusto.

La proposta gourmand di profumi di Poesia è articolata in due incontri che si avvarrà, insieme alla storica collaborazione della Profumeria Prioli, della partnership di due eccellenze gastronomiche del territorio come Tonka di Umberto Esposito, Caos Cafè e di una realtà internazionale come Madani Spezie dall’Iran.

Il 30 novembre prossimo alle ore 18.00 si terrà il primo incontro presso la sala da thè di Caos Cafè. Le spezie di Muna Madani, imprenditrice iraniana, si incontreranno con gli infusi di Elena Bettin in un preludio goloso per le prossime festività natalizie. Giusy Prioli ci regalerà le sue pillole profumate sulle fragranze impiegate nella preparazione degli infusi e non mancherà la Poesia, trait-d’union delle esperienze sensoriali, con la lettura dei grandi classici della poesia persiana.

A primavera, in data e luogo da definirsi, l’evento si ripeterà con la collaborazione del Maestro gelatiere Valerio Esposito di Tonka che creerà qualcosa di speciale con le spezie di Muna Madani.

Profumi di Poesia prosegue l’intento ambizioso delle ideatrici Dona Amati e Antonella Rizzo: il viaggio sensoriale che lega la poesia alla realtà del quotidiano.

Cerimonia di premiazione 2019

Vi aspettiamo alla cerimonia di premiazione che si terrà quest’anno presso le sale dell’Hotel Enea di Aprilia il 22 settembre 2019.

L’Enea Hotel di Aprilia nasce come oasi di lusso e tecnologia nel panorama industriale della città. Questo splendido edificio dall’architettura moderna offre al suo interno un arredo minimalista assai ricercato che colpisce per la qualità dei materiali usati come legno, acciaio e marmo.

Enea Hotel **** Aprilia (LT)  Tel. 06 92854444  Prenotazioni: booking.aprilia@eneahotel.it

https://www.eneahotel.it/

Cerimonia di premiazione 2018

Per agevolare i premiati e chiunque vorrà intervenire alla Cerimonia di premiazione che si terrà il giorno 2 settembre 2018 presso il Museo del Profumo di Sant’Elena Sannita abbiamo contattato delle strutture alberghiere che applicheranno uno sconto del 10% agli ospiti.

A breve i risultati della I edizione del Premio Profumi di Poesia.

B&B Stella del Nord – Sant’elena Sannita (IS)  Tel. 368 39 61 812

http://www.stelladelnord.it/